Sapporo terminou do mesmo jeito que começou, com miso ramen. Este lugar é chamado Junren e é classificado como número dois. Embora fosse delicioso, faltava aquele algo especial que tornava o outro transcendente. Aquele último esforço de 10% que faz tudo dar certo. O caldo estava mais salgado, os brotos de feijão mais encharcados, a carne de porco mais fina, etc. Ainda é melhor do que a maioria, mas perde de longe para Saimi, na minha opinião.
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Sapporo terminou do mesmo jeito que começou, com miso ramen. Este lugar é chamado Junren e é classificado como número dois. Embora fosse delicioso, faltava aquele algo especial que tornava o outro transcendente. Aquele último esforço de 10% que faz tudo dar certo. O caldo estava mais salgado, os brotos de feijão mais encharcados, a carne de porco mais fina, etc. Ainda é melhor do que a maioria, mas perde de longe para Saimi, na minha opinião.
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