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对我来说,阿斯巴甜和安赛蜜的味道都很奇怪,三氯蔗糖和各种糖醇稍微好一点。甜菊糖的味道虽然也有些怪,但我还比较能接受。 我小时候还吃过很多加了糖精的东西。当然现在很少见糖精了,因为后来人们发现糖精在动物实验里能诱发膀胱癌。不过现在回想起来,糖精的味道好像倒是不怎么奇怪。只是不能放多,多了就不是甜味,而是苦味。 代糖 vs 糖其实是个 ROI 的问题。如果牺牲一点味觉体验能换来健康,那倒是值得的。当然,每个人有每个人的价值体系。我有个朋友,虽然挺胖,但这么多年一直坚持只喝原味可乐。因为他觉得即便代糖更健康,也抵消不了那些奇怪味道对他的伤害。 然而,这些年很多研究发现了代糖也各有各的问题。阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖可能增加癌症和心脑血管疾病的风险。糖醇除了会导致部分人腹泻,还可能增加心血管疾病的风险。另外,代糖虽然不是糖,也会影响胰岛素分泌,甚至造成胰岛素抵抗。 所以,今年世界卫生组织发布了一份指南,建议不要再为控制体重或健康考虑而使用代糖了。因为很多研究证明,代糖一样会让人长胖,一样会诱发糖尿病。更不用提还有那些额外健康风险。不过,世界卫生组织的这份指南里排除了糖醇。大概是因为糖醇对健康的负面影响证据还不充分。 当然,代糖也没到不能入口的地步。只是目前看来代糖在建康上和糖可能是半斤八两,好不到哪儿去。所以,出于健康考虑而忍受代糖奇怪的味道就变成一件不划算的事情了。 不过这不意味着就可以踏踏实实地喝含糖饮料或大吃甜食。我们对代糖的认识变了,对糖的认识可没变。还是要少喝含糖饮料,少在饮食里加入额外的糖。只是如果偶尔需要给生活增加一些甜味,那还是用真的糖吧。
Odaily星球日报讯 据American Banker报道,纽约梅隆银行(BNY Mellon)进军数字资产托管业务遇到了监管障碍。 具体来说,美国SEC第121号员工会计公告(SAB121)要求数字资产托管人将相关数字资产记录在其资产负债表上。这一监管要求对寻求扩大数字资产托管业务的银行,尤其是纽约梅隆银行等专门从事信托服务的银行来说,构成了潜在的障碍。 纽约梅隆银行于2022年10月开始开展数字资产托管业务。然而,直到该银行在建立加密托管业务方面取得重大进展后,才发现SAB121涉及的监管障碍。纽约梅隆银行对待数字资产的方式与更为传统的资产类似,后者不计入其资产负债表。 在向纽约州金融服务部提交的申请中,该银行表示打算通过遵守美国公认会计原则(GAAP)和国际财务报告准则(IFRS)来支持其数字资产托管产品,根据该准则,托管人持有的数字资产不会在资产负债表上报告,只有相关的法定货币余额需要报告。 然而,美国SEC在此事上的立场已经在银行业造成了影响,可能会阻止其他希望扩展到加密托管领域的银行,包括摩根大通和高盛。 杜克大学法学院和金融经济中心讲师Lee Reiners表示,对银行更重要的影响将是杠杆率,因为它们需要持有数字资产的资本,这可能会影响其提供加密货币托管服务的决定。 争论的核心在于加密资产是否从根本上与传统资产相似。维拉诺瓦大学商学院金融学副教授John Sedunov表示,加密资产相比传统资产具有更高的技术和运营风险。例如,被盗或遭遇黑客攻击的加密货币可能会不可挽回地丢失,这与大多数托管的传统资产不同。(Crypto Slate) 去年10月消息,纽约梅隆银行(BNY Mellon)获纽约金融监管机构批准,将接收选定客户的比特币、以太坊。纽约梅隆银行表示,它是美国八家具有系统重要性的银行中第一家存储加密货币并允许客户为其传统资产和加密资产使用同一个托管平台的银行。该行预计未来将向更多客户提供加密托管服务,具体取决于监管机构是否批准。
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